土佐文旦

土佐文旦マーマレード

毎年欠かさず作っていましたが
繁忙期と文旦シーズンが重なり
数年作れずにいましたが
久しぶりに作りました～！

「今年こそは作ります！作ったらIGに載せますね＾＾」

とお客様に話していながらなかなか作れず今に（汗）

あのお客様、今もＩＧ見てくれてるかな～
と考えながら皮を千切りしていたら
終わった所に丁度ご来店くださりビックリ！！

凄いテレパシー(笑)

果肉をむいて、種からペクチン抽出
しっかり煮詰めて無事に完成しました♪

水曜日から販売します。