梅仕事

去年は梅が不作で手に入らず。

今年も梅仕事しないで終わりそう・・・と思っていたら
叔母が10ｋｇ近い梅を届けてくれました！

さぁ、一気に大変に(笑)

先ずは梅のビール煮を作る。
シロップを炭酸で割ると美味しい♪

黄色い梅を選んで梅干しに、
ウォッカに漬けて梅酒に、
氷砂糖と合わせて梅シロップに。

思いがけず梅仕事いろいろ。

あっという間にこんな時間＾＾；

完成が楽しみ(^^)

有難ございました。