フランボワーズキャンディー

【フランボワーズキャンディー】

脂肪分の高い純生クリームを

し?っくり丁寧に煮詰めたキャンテ?ィー

しばらくジンジャー味でしたが

今回はフランボワーズ

いちごミルクのような味わいです

本日もこ?来店お待ちしております(^^)

桜メレンゲ

近所の桜が やっと咲き始めました♪

フリーズドライ塩漬け桜花を加えた

【桜メレンゲ】

作りました(^^)

ジンジャーキャンディー

【ジンジャーキャンディー】

追加で作りました！

毎度お馴染みミルクキャンディーに

生姜の絞り汁をたっぷり加えた

ジンジャーキャンディー。

食べると、ほんのり ぽかぽか

自然な辛さ(^^)

脂肪分の高い純生クリームを

じっくり丁寧に煮詰めた

キャラメルキャンディーです♪

桜メレンゲ

メレンゲが今の季節限定

【桜メレンゲ】

になりました。

桜型ですが味はラズベリーです、(笑)

ギモーヴ

【guimauves】

ギモーヴお待ちのお客様

お待たせいたしました

先月はずっとギモーヴショコラでしたので

ラズベリーギモーヴ

作りました♪

紅茶のお供にピッタリです^^

ムラングカシス

【ムラング カシス】

メレンゲがコーヒーからカシスに変わりました。

甘酸っぱいカシスメレンゲ♬

シュワっと口の中で消える美味しさ(^^)

キャラメルキャンディー

【Caramelcandy】

お待たせしました

ミルクキャンディー作りました。

脂肪分の高い純生クリームを

じっくり丁寧に煮詰めた

ミルクキャラメルキャンディーです

※本日は都合により14時閉店になります

シークヮーサー

今回のギモーヴは

シークワァーサー

無農薬シークワァーサーを沢山頂いたので

ポン酢にするか迷いましたが

酸っぱさを活かすのはギモーヴかと。

甘酸っぱい爽やかなギモーヴになりました(^^)

琥珀糖

【琥珀糖】

久しぶりに販売しています(^^)

天然色素の美しさ。

外側は結晶化でカリッと

中はゼリーのような食感です。

柘榴ギモーヴ

【柘榴ギモーヴ】

先日の柘榴はギモーヴにしました。

赤色が薄かったので、ピューレにした時点で

可愛い薄ピンク色でしたが

混ぜているうちに極薄ピンクに

紅茶のお供にピッタリです。