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ちたけハンバーグ [お料理]

チタケ入りハンバーグ♪
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先日初物チタケを頂いたので
すぐに茄子と炒めて冷凍に。
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栃木県民 夏のソウルフード
うどんのお汁が一般的ですが
ハンバーグにしても良いお出汁が効いて美味しいです^^

大根おろしと大葉
11月に作った自家製柚子ポン酢
半年寝かせたので開栓しました
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今夜の晩酌は
シーバスリーガルハイボール。

ご馳走様でした^^


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