幾何学模様

ずーっとやってみたかった
幾何学模様のソープカービング☆
ミンメイちゃん宅にお邪魔して、教えて頂きました～♪



花芯16等分からのスタート！
ちょっと細かすぎましたが、ミンメイちゃんが「Hisaiさんなら出来る！」っと
上手に褒めておだてて、手直ししてくれたお陰で
可愛く完成しました＼(^o^)／わーい♪



優しく丁寧に教えて下さるので大人気の講座です！
ご興味のある方、是非お問合せ下さいね(^^)
石鹸の他に、果物や野菜もカービング出来ますよ♪

ミンメイちゃんのBlog　↓

http://ameblo.jp/amiamiangel/

美しい・・・♪

オーダーしていた石鹸ちゃんです(＾＾)
いつもイベントでご一緒させて頂いているミンメイちゃんが、先月届けて下さいました♪

友人がFBにアップしていたマフィンが可愛くて
「コレを石鹸でミニミニサイズで作って(≧∇≦)」と、お願いした所
「あ！出来るよ＾＾」と即答

見事に再現してくれました～＼(^o^)／わーい♪

 

こんな素敵なバラや・・・

蕾付きのバラ・・・

イニシャルまで・・・♪

石鹸の他、野菜やフルーツでもカービングされています。
お教室も開催されていますが、大人気なので年内は残席わずか((+_+))
ご興味ある方は是非、お問合せ下さいませ♪
http://ameblo.jp/amiamiangel/

ちなみに、私の初めての作品はコチラ↓



メロンでフルーツカービング↓



優しく丁寧に教えて下さるので、どなたでも　きっと達成感を味わえると思いますよ(≧∇≦)
私も年が明けたら、レッスンに伺う予定です☆

天地の恵に感謝して☆

あっという間に３月も終わりですね（×_×）
今月習ったお料理教室です♪

アンリロさん↑　今回のメニューは

＊ ウドとオレンジのマリネ
＊ アランチーニ
＊ ボロネーズ
＊ ベリーベリーブリュレ
＊ かぶのムース

今回も目からウロコのアイディア料理の品々！
マクロビのホワイトソースなど、
バターも牛乳も使わずに出来ちゃうんだ☆
うわぁ～凄い～！と、皆、感心しきり。
一体、どうやって閃くのかしら！？のレシピ達。
今回も、とっても美味しいお料理を教えて頂けて大満足でした＾＾
上村シェフ＆ご一緒させて頂いた皆様、有難うございました♪



そして、コチラは ↑ J-CLASSさんで初めて開催された
ソープカービングでお馴染みの、ミンメイちゃんのタイカレー教室☆
先日の持ち寄りパーティーで作って来てくれたのですが
とっても美味しかったので、お教室リクエスト！開催して頂きました♪
タイ料理は、あまり食べる機会がなかったので興味津々！
ほぉ～なるほどぉ～の作り方に、皆さん感心しきり。

ゲンカリーガイ(鶏肉のイエローカレー)
ヤム・タレー(シーフードサラダ)
を教えて頂きました。

ちょこっとカービングで人参のカービングも教えて頂けましたよ♪



美味しい楽しい時間でした！
ミンメイ先生＆ご一緒させて頂いた皆様、有難うございました♪



そして、コチラ↑　は
自然食宿「わら」の船越さんのお弟子さん。
今話題の「サトケンさんの重ね煮教室」です＾＾

メニューは
お味噌汁、ポテトサラダ、そばサラダ、豆腐ハンバーグ

陰陽論に基づいての野菜の切り方、重ねる順番、など
皮ごと使って灰汁も旨味に変えてしまう、お出汁も使わない、
じっくりゆっくり火を通す事で
野菜本来の旨味が凝縮される、なんとも不思議な美味しさ☆
ほんの少しのお塩だけで、充分美味しいお料理になります！ビックリ（×_×）

大切な事は、天地の恵に感謝してお料理させて頂く気持ち。

なんとも、優しい気持ちになれる事を気付かせてくれる素敵なお教室でした＾＾

サトケンさん＆ご一緒させて頂いた皆様、有難うございました♪

気持ちを込めて☆幸せのモト

先月参加したお料理教室です～♪



友人宅で開催されたアンリロさんのマクロビ教室。
3回目の参加です＾＾
毎度の事ながら、シェフのアイディアに脱帽！＆感動！
そして、手さばきの美しさ☆
創作意欲を刺激される楽しいレッスンでした♪

メニューは
＊長ネギのマリネ
＊里芋と芽キャベツの春菊ブルギニョン
＊そば粉のハンバーグと赤ワインソース
＊ベジクラムチャウダー
＊プランツチョコタルト

全～部、美味しかったです（＾～＾）幸せ幸せ♪
シェフ＆ご一緒させて頂いた皆様、有難うございました＾＾



そして、こちらはHAPPY TABLEさんで開催された
奥秋浩一先生を招いての、マクロビ玄米寿司ワークショップです♪
メニューは
「精進お花見寿司」
・茗荷寿司
・蓮根寿司
・菜の花寿司
・エリンギ寿司
・椎茸寿司（アワビもどき）
・竹の子寿司
・アボカドとトマトの軍艦巻き
・花弁寿司
・稲荷寿司
・細巻き
・べったら寿司
・おかわりがしたくなるお味噌汁

全11種類＆お味噌汁

一つ一つ丁寧にお野菜をカットして丁寧に味付けをする・・・。
なんとも優雅で、優しい気持ちになれるレッスンでした。
お花見に何種類かでも作ってみたいな♪

M先生のスイーツを食後に頂いたのですが
甘みは甘酒やフルーツのジュースを使うなど、とても身体に優しいお菓子。
ゆっくり丁寧に香りを楽しみながら頂く美味しさでした♪

奥秋先生＆M先生、ご一緒させて頂いた皆様、有難うございました＾＾



そして、こちらはお菓子教室でお世話になっている
J－CLASSさんで、持ち寄りパーティーをしました♪
参加者11名。皆お料理上手な方ばかり＾＾
全部食べ切れない程のメニューが揃いました！

左下に写っているケーキ・・・。
矢沢永吉様が大好きなオーナー夫妻からのオーダーで作らせて頂いた
「えいちゃんケーキ♪」
紙＆鉛筆で練習した時はバッチリ！だったのですが、
クッキー＆アイシングで描いたら、ヨレヨレに＾＾；
ゴメンナサイ(>_<)って出来上がりになってしまいました。とほほ。
もっと練習しようと思います！＾＾

お料理は人を幸せにしますね☆と、改めて感じる今日この頃です。

RAW SWEETS LESSON

今日は旧正月＆水瓶座新月でしたね☆
新しい年の始まり始まり～！といった感じでございます。

先日、Salon de nature にて、ずっと前から楽しみにしていた
ロースイーツ教室に参加してきました～♪
「チョコレートタルト」＆「トリュフ」を教えて頂きました＾＾



小麦、卵、乳製品、砂糖を使わない非加熱のRAW（生）のスイーツ！
火を通さないので酵素をそのまま頂けるので体にも優しいのです。
ビタミン＆ミネラルも補給できちゃう大人のスイーツです♪
沢山の生のナッツやドライフルーツ、ローカカオなどを使い作ります。
材料を揃えるのがちょっと大変ですが、作り方はシンプル☆
あー、バイタミックスが欲しくなってしまったわ＾＾；



12月のイベントで晴子先生とご一緒させて頂き、
このチョコレートタルトを食べて感動☆☆☆
ちょこっと食べるだけで幸せ感いっぱいになるのです。

完成したチョコ＆タルトはお持ち帰り。
マダムが作っておいて下さったタルトでティータイム♪
あ～～～！幸せ～ヾ(〃^∇^)ノ♪の、お味でした。

マダム＆ご一緒させて頂いた皆様、有難うございました＜m(＿ ＿)m＞

近いうちにお店でも販売出来るように準備中です＾＾
お楽しみに～♪

fake sweets ♪

去年「そうだ！！」と、閃いた事の一つ。

自分で作るお菓子のフェイクスイーツを作りたい☆と。
すぐに本を何冊か買ったのですが、そのままになっていました。
そんな時、イベントで出会ってしまいました（＾＾）
「mogu日和」のNさんと♪
とーっても小さくて可愛いフェイクスイーツを作って販売されている方です。
 勝手に運命の出会いと捉えた私^^
昨日、初めてレッスンにお邪魔してきました～♪

我が家からは遠い所に住んでいるのです。
なので、「時間を有効に使いましょう！」と、お邪魔してすぐにスタート☆
テキパキと進めてくださるので、テンポ良くスムーズ！
微妙なニュアンスも理解してくださり、すぐに作り直しに応えてくれたり
丁寧に細かく親切に教えて下さいました。
さすが～！って感じでした＾＾
ありがたやぁ～（－人－）

その甲斐あって、如何でしょう！？

本物と、そっくりじゃないですか？？

今日、小さいシールも作って袋に入れてみましたよ♪

きゃー！可愛いヾ(〃^∇^)ノ♪ （・・・と、自画自賛）

↑　コチラは全部粘土ですからね＾＾

↓　コチラは本物お菓子＆フェイクお菓子

わーい！Nさん有難う＼（＾▽＾）／

初めてのフェイクスイーツ作り、とっても楽しかったです♪
またまた楽しみが一つ増えました☆

お菓子のブローチとか作りたい・・・予定です＾＾
早くお店に並べられるようになると良いなぁ～♪

出会いに感謝です☆有難うございました＜m(＿ ＿)m＞

美味しい♪

遅ればせながら、我が家用に作ったケーキです。
ロールケーキの写真が撮れなかったので
ロールケーキにしました♪



そして、コチラのケーキ↓



これは、私作☆ではないのです～＾＾

有名なイケメンシェフ☆このお方↓



先月ですが、友人宅で開催された
アンリロさんの上村シェフのお料理教室に参加してきました～♪
4月以来、2度目の参加です。

なーんと、↑のケーキ、卵も生クリームも使わない
「プランツケーキ」なのです。
いい事教えて頂いちゃったわ♡
来年からは、プランツケーキも予約受付OKに出来るように
休みの間に試作してみますね＾＾♪



美しい～♡



クリスマス用のお料理を教えて頂きました。
メニューは
＊ リンゴとカブ、柿のタルタル
＊ かぼちゃのケークサレ
＊ ごぼうの照り焼き
＊ ベジフォンデュ
＊ プランツ苺のショートケーキ

本当に、素晴らしいアイディアマンで尊敬☆☆☆
美味しい楽しいレッスンでした。
上村シェフ、Kさん、ご一緒させて頂いた皆様
有難うございました（＾_－）☆

バスソルト

すっかり涼しくなってきましたね。
そんな今頃、夏の疲れが出て体調を崩されている方も多いようです。
毎日の疲れを癒すバスタイム。
ゆっく～り、リラックスするのにピッタリなアイテム☆と言えば「バスソルト」

宇都宮市吉野の「アロマセラピー えっせんす」さんにて
いつもお世話になっているyasu先生に作り方を教えて頂きました～♪

今回の講座では「ハーブの色を楽しむバスソルト」・・・という事で
ブルー・マロウとターメリックのチンキを使いました。

なぬなぬ？チンキを使うとな！？どういう事？・・・と、興味津々。

　

天然塩にチンキを混ぜて火にかけると・・・あらあらビックリ！
キレイな紫色に☆すごーい＼（＾▽＾）／
重曹やクエン酸に混ぜると、こんなビビットなカラーに↓
好きな精油を混ぜて4種類のバスソルトが完成しました♪わーい。

ハーブとアロマの香りに癒されながら、ゆっくりカラダを温める。
これからの季節にピッタリですね＾＾

作り終わった後は、お楽しみのティータイム♪
しかも、フットバスまで用意してくださり、足元ポカポカで
ベーグルと、和梨のコンポートを頂きました！＾～＾！
美味しかったです！御馳走様でした



きゃー！楽しそう♪　私も作ってみたい☆と思った方、
27日にはsalon de natureさんでの講座もありますので是非！オススメです＾＾

■９月２７日（木）　参加費￥３，０００（材料費込）

午後クラス　　13:30～15:30
（赤ちゃん連れのご参加もできます）

夜クラス　　　18:30～20:30
　
　　　　■場所：salon de nature 　（サロン・ドゥ・ナチュレ）
　　　　　　　芳賀郡芳賀町祖母井１０４８－６
　　　　　　　祖母井デンタルクリニック２Ｆ
　　　　　　　道の駅はが ろまんの湯の向い ピンクの歯医者さんの２階です
　　　　　　　　℡ 090-3063-6952 （熊倉さん）

エンドレス！？

15日(土)えっせんすさん、17日(月)和栗さんのイベントで
お菓子をお買い上げ下さいました皆様、有難うございました＜m(＿ ＿)m＞
嬉しい再会が重なったり、最近気になっていた情報を詳しく聞けるタイミングに恵まれ☆
ずーっとしゃべりっぱなし＾＾；の楽しい半日を過ごせました♪
委託でお菓子を販売して下さったyasu先生に感謝、感謝です！
有難うございました＜m(＿ ＿)m＞

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

6月に初めて体験したANN*さんのレジンフラワー教室☆
あ！イベント用のネームを作りたい♪♪♪
・・・と、ひらめき☆7月も参加しました。

　

デザインを考え中　↑

左はネックレスにするネーム用。
右は魔法のスプーンをイメージしてお砂糖がキラキラしてる風。

で、完成品がコチラ　↓

う～ん・・・難しい・・・（＠_＠）
なかなか「ヤッター＼（＾▽＾）／」という気分になれるモノは作れませんネ。
なので、また8月も参加する事に（笑）

先日のKANEDAフェスには身に着けていたので、みんなに褒めて頂き
ちょっと？満足気分でした（笑）褒めてくれて有難う＾＾♪

ちなみに皆さんの作品です　↓

・・・で、8月に作ったモノ　↓

リベンジで参加したのですが、前回の枠が在庫切れだったんですって、トホホ（涙）
なので、予定外のネックレスを作りました＾＾；

この日は夏休みだったので可愛いチビッコ達も参加＾＾♪
思い思いにデザインを考えて真剣に作っている姿がなんとも可愛らしかったです

明後日20日（木）10時～12時頃まで最後のレジン教室があります。
もし参加希望の方がいらっしゃいましたら御連絡くださいね！
参加費￥2,000　で2種類作れます♪
場所*さくら市公民館

前回、私が不参加の日にblogを見て宇都宮から参加された方が！
お教室後、ANN*さんと一緒にお店にも来て下さいました♪
色々お話をしていたら、なんと！よりみちマーケットのイベントでご一緒させて頂いていた
「みなこのお針箱さん」に委託されているそうです！ビックリ。
意外な所で繋がっているのですね～。
とても嬉しかったです＾＾　Ｙさん、有難うございました～。

さて、今度は上手につくれるかしら？？？
またアップします☆見てくださいネ＾＾

フルーツカービング

今日はいつも仲良くして頂いているNさんと一緒に
ミンメイちゃんのお宅で、メロンのカービングを教えて頂きました＾＾

ミンメイちゃんのブログにアップされた瞬間
「あ！絶対教えてもらおう☆」と、思ってから早１ヵ月半、
待ちに待ったレッスンでした。
うわぁー楽しい♪♪♪ヾ(〃^∇^)ノ♪

もともとは　↑　こんな状態なのですよ。
「ビレンス」という品種のメロンでした。

夏季限定☆のレッスンですので
興味のある方、是非ミンメイちゃんに連絡してみてくださーい♪
超～優しく丁寧に解りやすく教えてくれますよ☆
スイカでもOKだそうです＾＾

ミンメイちゃん、Nさん、有難うございました