3月のスタート記事は春らしく コチラ(^▽^)
クーゲルホップ型 で 苺のムースを作りました(^~^)
苺ってホント 可愛いですね? ???
本来なら 苺の花&葉っぱで 飾りつけしたかったのですが
我が家のワイルドストロベリーの葉は 茶緑?色(笑)なので使えませんでした(^^;
←お花屋さんで買ってきた マトリカリア&ブプレで おめかし してみました♪
苺の甘酸っぱさがいい感じに美味しく出来ました(^~^)♪
モグモグ食べながら 色々なイメージが・・・ポワ~ン*^_^*
酸味をいかした苺のピューレで「苺チーズケーキ」が作りたくなりました☆
↓型に入りきらなかった残りは 小さいグラスへ入れて固めました^^